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It’s Spring Break!
Torna il Brunch della Domenica Ser(i)a con Micibo
A grande (grandissima) richiesta torna l’appuntamento con il BRUNCH serale alla MELA DI NEWTON e per questa seconda edizione abbiamo pensato a due temi davvero speciali: il primo è quello primaverile, con fiori e colori dappertutto per festeggiare al meglio l’arrivo della bella stagione…
Il secondo invece riguarderà il menu, per una volta non soltanto americano ma con uno sguardo attorno al mondo dalla Francia al Canada, dalla Germania al Regno Unito, passando per la Russia, i Balcani e il Medio Oriente! Ci saranno in abbondanza anche cibi vegetarian e vegan friendly!
Il tutto ovviamente accompagnato con un adeguato sottofondo musicale, un meltin’ pot sonoro fatto di svariate contaminazioni!
Come nella prima edizione dei nostri brunch domenicali, anche stavolta scatterà la “MUG COMPETITION”, ovvero la gara per la tazza più stilosa, ovviamente con tanto di premiazione. Quindi portatevi da casa qualcosa di davvero divertente .
Non mancheranno ovviamente i cupcakes e tante altre sfiziose ricette degli amici di Micibo.
Accorrete in tantissimi magari portando qualcuna delle vostre ricette più gustose!
SPRING BREAK: IL BRUNCH DELLA DOMENICA SER(I)A
Domenica 25 marzo 2011 dalle 18:30
La Mela di Newton, via della Paglia 2 – Padova
San Patrick’s at Magnolia Bakery
Magnolia Bakery a New York festeggia San Patrizio con tante dolcezze a tema
Magnolia Bakery in NY celebrates St Patrick’s day
Profumo di Macaron
Ladurée Macarons & Tsumori Chisato:
The Cherry Blossom Candle
For the first time, a Signature candle and a macaron flavour will be combined to create a sweet atmosphere.
Candela al profumo di macaron ♥, cercala anche nel negozio Ladurée a Milano in Via Spadari, 6
www.laduree.fr/en/beaute/produits/collection_bougies_laduree
Euforia per il nuovo nato in casa Kusmi
In Francia anche i tè hanno i nomi di profumi.
Euphoria è il nuovo nuovo nato in casa Kusmi, è un delizioso mix di mate, cioccolata ed arancia da gustare nel pomeriggio. Il tè è contenuto in un contenitore di latta, ermetico e facilmente richiudibile, riutilizzabile come contenitore di Té sfuso o in bustina. Sorriso sulle labbra assicurato!
The Teaspoon
Sto tenendo una rubrica di alternative food sul blog di musica Repeat,
si chiama The Teaspoon.
Seguitemi su Repeat!
Weezer night: Blu Cupacakes per il Blue Album
Venerdì 10 Febbraio alle 21:30 alla Mela di Newton di Padova c’è la Weezer Night, dedicata al Blue Album degli Weezer. Chi vuole addotta una canzone
e viene a cantarla.
Partecipiamo anche noi a modo nostro con altre due amiche, Francesca e Sam faremo ben tre tipi di cupcakes dedicate al Blue Album: venite ad assaggiarle! Yum!!
No Reservations
Lo avete visto come ospite di giuria a Top Chef, avete seguito le sue avventure su A Cook’s Tour – Il viaggio di un cuoco!
Ritorna su Rai 5 l’irriverente cuoco viaggiatore Anthony Bourdain. Nella nuova serie No Reservations, lo chef continua ad esplorare ogni angolo del pianeta alla ricerca di personaggi personaggi bizzarri e luoghi dell’arte della cucina internazionale.
In ogni tappa Anthony Bourdain sarà sempre pronto ad assaggiare o preparare i cibi più strani e a vivere ogni tipo di avventura.
No Reservations è un tour entusiasmante alla scoperta di civiltà e tradizioni culinarie spesso in territori poco conosciuti.
Dal Giappone alle Isole Caraibiche tocca, tra le tante tappe, Brasile, Turchia, Ecuador, Repubblica Ceca, Italia, Stati Uniti, Macao e Francia.
Mettetevi comodi e assaggiate l’avventura!
Un biscotto per il drago
Cosa avete di buono per cena? Qualcosa di semplice e veloce o eravate in mood creativo?
Per iniziare il nuovo anno cinese del segno del Drago Nico ed io abbiamo deciso di fare una veloce cena cinese post lavoro e brindare con sakè.
Per festeggiare l’arrivo del Drago il celebre catering New Yorkese, Peter Callahn ha reinterpretato il beneaugurale biscotto della fortuna!
Invece che il consueto cookie ha ideato dei simpatici involtini wonton fritti con ripieno di pollo speziato: ”Spicy Chicken Fortune Cookies” da ordinare su: petercallahan.com .
Oltre ai wonton, la confezione prevede delle scatoline in stile takaway, un vassoio di acrilico rosso per servirli e i biglietti della fortuna. Ognuno potrà comporre il proprio Fortune Cookie Salato personalizzato: basterà mettere un letto di verdurine nel fondo della box (prezzemolo o cavolo saltato) sul quale disporrà il wonton dopo averlo scaldato, ed infine il biglietto beneaugurale.
Noi ci accontenteremo dei biscotti della fortuna della marca Discount Save, secondo me il copywriter della marca Save aveva ingerito dei funghi allucinogeni prima di scrivere i testi dei biglietti.
We bake love: Vassoi e stampi per muffin
Buona serata amici cuochi e amici golosi,
dopo le feste è ripresa la stagione delle serie TV, voi che serie state seguendo??
Mentre si guarda il proprio telefilm preferito è sempre bello aver in mano qualcosa da sgranocchiare e se è fatto in casa, ancora meglio! Magari dei deliziosi muffin mela e cannella. Ma avete tutto il necessario per prepararli?
Oggi abbiamo imparato ad usare i Cup e gli Spoon per misurare gli ingredienti. Quando l’impasto è ben mescolato dobbiamo versarlo nel vassoio per muffin, vi consiglio di avere sempre 2 vassoi a disposizione così da poter fare un’unica infornata.
I vassoi sono facilmente reperibili anche nei grandi supermercati dei centri commerciali, li potrete trovare in vari materiali come il metallo o silicone per muffin o mini muffin. Il silicone è sempre molto comodo anche per togliere i muffin appena sfornati, ma se si usano i pirottini di carta non c’è differenza. Io di solito uso 2 vassoi da 12 muffin per un totale di 24 muffin e colloco i pirottini di carta nei vari buchi prima di versare l’impasto.
Si possono usare anche i pratici e colorati pirottini di silicone per infornare e poi servivere direttamente in un’ unica soluzione.
Vi auguro buona serata di cucina e telefilm e se avete dubbi o domande scriveteci!!!